die Karte

Ingwer & Minze

ein Hauch von Exotic

Soups & Appetizers


1 | PAPPADUMS & CHUTNE
YS
Cracker aus Linsenmehl / baked lentil crackers
2.5

2 | MULLIGA TAWNY
 Linsensuppe nach südindischer Art
 lentil soup South Indian style
5.5

3 | CHICKEN GINGERSOUP
Hühnersuppe mit Ingwer
5.5

4 | SAMOSAS, PAKORAS
Gemüse in Kichererbsenteig, Fleisch- / Gemüse-Pastete
 vegetable in chickpea dough, meat / vegetable pâté
7.5

5 | CHICKEN TIKKA
 Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoor
chicken breast fillet from the Tandoor
8.5

6 | PRAWN COCKTAIL
Mango, Honigmelone, Cognac Cocktail Sauce 
mango, honey melon, cognac cocktail sauce
9.5

7 | ONION BHAJI
Zwiebelringe gebacken in Kichererbsenteig
onion rings fried with gramflour
7.5

8 | KEEMA NAAN
Fladenbrot mit Hackfleisch
 flatbread with minced meat
7.5

9 | BOONDI RAITA
Kichererbsenteigbällchen, pikante Joghurtsauce
boondi, spicy yogurt sauce
6.5

10 | GEMISCHTE VORSPEISE / MIXED PLATTER
 für eine Person / for one person
12.5

11 | MUGHLAI PRAWNS
Tandoori Garnelen mit Mango, Ingwer, Chili
Tandoori prawns with mango, ginger, chillies
13.5

Kurkuma

eine Wurzel mit magischer Kraft

Tandoori Specialities


21 |  CHICKEN TANDOORI
 nach einer 24-stündigen Marinade am Spieß im Tandoor gegart
cooked on a skewer in the Tandoor after a 24-hour marinade
19

22 | LAMB TIKKA
mariniertes Lammrückenfilet
Tandoori roasted lamb fillet
26

23 |  BEEF TIKKA
marinierte Rinderfiletstücke
Tandoori roasted beef fillet
27.5

24 | TANDOORI MIX
Hähnchenbrust-, Lammrücken- und Rinderfilet, Gewürze, Kräuter
chicken breast, lamb and beef fillet, spices, herbs
27.5

25 | HALIBUT TIKKA
weißer Heilbutt, Gewürze, Kräuter, im Tandoor gegart
white halibut fillet marinated and roasted in tandoor
28

26 | TANDOORI SALMON
Lachsfilet, Gewürze und Kräuter
salmon fillet, spices and herbs
19.5

27 | TANDOORI PRAWNS
Garnelen nach Art des Hauses
prawns by house style
26.5

28 | MIXED SEAFOOD GRILL

weißer Heilbutt, Lachsfilet, Garnelen, Gewürze, Kräuter
white halibut, salmon fillet, shrimps, spices, herbs
28

Leidenschaft

die Architektur der Sinnlichkeit

Chicken


30 | CHICKEN MANGO CURRY
in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mango chicken
in a mild sauce of spices, cream, mango
18.5

31 | CHICKEN KORMA
in einer Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos, Cashew-Kernen
in a sauce of spices, cream, almonds, coconut, cashew nuts
18.5

32 | CHICKEN TIKKA MASALA
Tomaten, Joghurt, Masala-Sauce
tomatoes, yogurt, Masala sauce
18.5

34 | KARAHI MURGH
Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, lngwer, Koriander
onions, garlic, tomatoes, ginger, coriander
18

35 | CHICKEN VINDALOO
Hähnchenbrustfilet, pikante Sauce aus Granatapfelkernen, Chilies
chicken breast fillet, spicy sauce of pomegranate seeds, chilli
18

36 | PALAK MURGH
Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Blattspinat , Gemüsefond 
chicken breast fillet, onions, leaf spinach, vegetable stock
18

37 | CHICKEN CHILLI
Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Chili
chicken, onions, ginger, chilli
18.5

38 | CHICKEN JALFRAZIE
Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grüne Paprika, Karotten in Curry-Sauce
onions, garlic, tomatoes, green peppers, carrots in curry sauce
18

39 | BUTTER CHICKEN
im Tandoor gebacken, Tomaten-Butter Sauce, Garam Masala
baked in Tandoor, tomato-butter sauce, Garam Masala
18.5

Harmonie

Gewürze, Akzente des Geschmacks

Lamb


51 | LAMB KORMA
in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mango
in a mild sauce of spices, cream, mango
22

52 | LAMB TIKKA MASALA
Lamrückenfilet mit Tomaten, Joghurt, Masala-Sauce
fillet of lamb with tomatoes, yogurt, Masala sauce
25.5

53 |  ROGAN JOSH
Kardamon, Ingwer, Zimt, Kashmiri Chilies
cardamom, ginger, cinnamon, Kashmiri chillies
22.5

54 | LAMB VINDALOO
pikante Sauce aus gemahlenen Granatapfelkernen, Koriander, Zimt, Kartoffeln
piquant sauce of ground pomegranate seeds, coriander, cinnamon, potatoes
21.5

55 | CHAMP MASALA
Lammrückenfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Kräutern
fillet of lamb with onions, garlic, ginger, tomatoes, herbs
25.5

56 | LAMB KARAHI
Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Gewürzen, Kräutern
onions, garlic, ginger, tomatoes, spices, herbs
22.5

Beef


70 | BEEF TIKKA
Rinderfiletstücke im Tandoor gegart
fillet of beef cooked in Tandoor
27.5

71 | BEEF TIKKA MASALA
Rinderfiletstücke im Tandoor gegart, Tomaten, Joghurt, Masala-Sauce
beef fillet pieces cooked in Tandoor, tomatoes, yogurt, Masala sauce
26.5

72 | BEEF BHUNA
Rinderfiletstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Kräuter
fillet of beef pieces with onions, garlic, ginger, tomatoes, herbs
26.5

Meeresrauschen

Tiefseefrüchte fangfrisch

Seafood


90 | FISH MANGO CURRY
Filet vom weißen Heilbutt, milde Sauce aus Gewürzen, Mango
fillet of white halibut, mild sauce of spices, mango
25.5

91 | FISH MASALA
Filet vom weißen Heilbutt, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kräuter, Gewürze
fillet of white halibut, onions, ginger, garlic, herbs, spices
25.5

92 | FISH KORMA
Lachsfilet, Tomaten-Butter Sauce, Garam Masala 
salmon, tomato-butter sauce, Garam Masala
19.5

93 | PRAWN MASALA
Riesengarnelen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Koriander
King prawns, onions, ginger, garlic, coriander
25.5

95 | HALIBUT TIKKA
Filet vom weißen Heilbutt, Gewürze, Kräuter, im Tandoor gegart
fillet of White halibut, spices, herbs, cooked in tandoor
28

96 | TANDOORI SALMON
Lachsfilet, Gewürze, Kräuter
salmon fillet, spices, herbs
19.5

97 | TANDOORI PRAWNS
Riesengarnelen mariniert nach Art des Hauses
king prawns marinated by house style
26.5

98 | MIXED SEAFOOD GRILL
weißer Heilbutt, Lachsfilet, Garnelen mit Gewürzen und Kräutern mariniert
white halibut, salmon fillet, shrimps marinated with spices and herbs
28

Frische & Vielfalt

den Reichtum der Natur genießen

Vegetarian • Vegan


110 | VEGETABLE KORMA
Gemüse in einer Sauce aus Mandeln, Kokos, Cashewkernen, Sahne
vegetables in a sauce of almonds, coconut, cashew nuts, cream

15

111 | PALAK PANEER
Frischkäse, Blattspinat, Zwiebeln, Kräuter der Saison
cream cheese, leaf spinach, onions, seasonal herbs
15

112 | BUTTER PANEER MASALA
Frischkäse, Tomaten, Sahne-Sauce
cream cheese, tomatoes, cream sauce
15

113 | BENGEN BHARTA
pürierte Auberginen aus dem Tandoor, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch 
pureed eggplants from the tandoor, onions, tomatoes, ginger, garlic
15

114 | MIXED VEGETABLE
Gemüse-Curry aus verschiedenem, frischem Gemüse
vegetable curry from various fresh vegetables
15

115 | BHINDI
Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Koriander
okra with onions, tomatoes, ginger, garlic, coriander
15

116 | TARKA DAAL
gelbe Linsen mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch
yellow lentils with roasted onions, garlic
15

117 | ALU CHANNA MASALA
Kichererbsen und Kartoffeln in einer speziellen Curry-Sauce
chick peas and potatoes in a special curry sauce
15

Nur Beilagen?

darüber lässt sich trefflich streiten

Side dishes


120 PILAO RICE
4.5

121 | NAAN / ROTI
Fladenbrot aus Weizenmehl / aus Roggenmehl
flatbread from wheat flour / from rye flour
2.5

122 | GARLIC NAAN  / CHEESE NAAN 
 Knoblauch Naan / Käse Naan
3.5

123 | BUTTER NAAN / PESHAWARI NAAN
Nussbrot / nut bread
3.5

124 | PARATHA
blätteriges Vollkornmehl-Brot, mit Butter zubereitet
leafy wholemeal bread, prepared with butter
3.5

125 | RAITA
Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Kräuter
yogurt with chopped onions, tomatoes, cucumber, herbs
4.5

126 | MIXED VEGETABLES
Gemüse-Curry
7.5

127 | MASALA POTATOES
Kartoffel-Curry
7.5

128 | PALAK BHAJI
Blattspinat / Spinach
7.5

129 | MIXED SALAD
5.5

Entspannung

die Könige halten Hof

Coffee • Tea


450 | COFFEE
2.5

451 | CAPPUCCINO
3.5

452 | LATTE MACCHIATO
3.5

453 | ESPRESSO
2.5

454 | CURCUMA LATTE
3.5

455 | KAHWA
Grüner Tee mit Kardamon
Green tea with cardamon
4.5

456 | KASHMIRI CHAI
Schwarzer Tee mit Kardamon, Nelken, Zimt, Fenchel
Black tea with cardamon, cloves, cinnamon, fennel
4.5

457 | PUNJABI CHAI
Schwarzer Tee mit Kardamon und Milch
Black tea with cardamon and milk
4.5

458 | CURCUMA CHAI
Kurkuma, Zimt, Kardamon, Ingwer, Fenchel, Nelken
curcuma, cinnamon, cardamon, ginger, fennel, cloves
4.5

459 | FRESH PEPPERMINT
Grüner Tee mit frischer Minze
Green tea with fresh mint
4.5

460 | FRESH GINGER
Frischer Ingwer Tee
4.5

Gulab Jaman

süße Träume aus Khoya

Dessert


140 | FIRNI
Bio-Milchpudding mit Rosenwasser, Mandeln, Pistazien
organic milk pudding with rose water, almonds, pistachios
7

142 | GULAB JAMAN
goldbraune Teigbällchen in Honigsirup flambiert mit Cointreau
sweet balls made from khoya flambéed with Cointreau
7.5

143 | RASS MALAI
leicht gesüßte Quarkkäse-Spezialität an Milch-Creme mit Pistazien
fresh milk cheese flavoured with pistachio
7.5

144 | MANGO DREAM
Vanilleeis glaciert mit Mango-Püree
vanilla ice cream, glazed with mango
7.5

145 | ALMOND MILK KULFI
Eisspezialität mit Mandeln / ice cream specialty with almonds
7.5

146 | MANGO SORBET Prosecco od. Vodka
7

Moghul Tandoori Restaurant
Brückenkopfstr. 1
69120 Heidelberg
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